8 依據學校衛生法,有關學校衛生管理工作,下列敘述何者錯誤?
(A)學校每月應至少檢查餐飲場所 1 次,並予記錄
(B)學校檢查餐飲場所紀錄應保存 3 年
(C)各級教育主管機關應會同農業及衛生主管機關定期抽查學校餐飲衛生,每學年至少 1 次
(D)學校餐飲衛生管理均應符合食品之良好衛生規範準則
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統計: A(528), B(310), C(111), D(20), E(0) #3068604
統計: A(528), B(310), C(111), D(20), E(0) #3068604
詳解 (共 5 筆)
#5886064
保留資料3年者:
學校的每週檢查紀錄
包材紀錄
8
0
#6521075
1.從業人員衛生講習(至少)8小時/年
2.每週一次,自主檢查紀錄且留存3年
3
0