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試卷名稱：100年 - 100年第2次營養師考試試題#15758

年份：100年

科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

1 下列有關食物代換表之敘述，何者錯誤？
(A)是指將一些相似營養價值的定量食物歸於一類，用於飲食計畫中互相取代
(B)靈活應用食物代換表可使飲食富於變化
(C)飲食中 1 碗 200 克的白飯其營養成分相當於 100 克白土司
(D)食物代換表中吃乳酪一片相當於喝 2 杯牛奶

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jenniferwong21

B1 · 2017/05/10

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未解鎖

在食物代換表中，吃乳酪兩片才相當喝1杯牛...

(共 23 字，隱藏中）

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