阿摩線上測驗
11 下列何種食品具有 CAS 標識認證？
(A)豆乾
(B)生鮮截切蔬菜
(C)沙拉油
(D)牛奶
答案：登入後查看
統計： A(12), B(445), C(66), D(134), E(0) #572754
統計： A(12), B(445), C(66), D(134), E(0) #572754
詳解 (共 4 筆)
angela
#4442712
推行至今CAS標章驗證品項計有
| 1. 肉品 | 2.蛋品 | 3.水產品 | 4.乳品 | 5.林產品 |
| 6.冷凍食品 | 7.冷藏調理食品 | 8.菇蕈產品 | 9.點心食品 | |
| 10.果蔬汁 | 11.醃製蔬果 | 12.生鮮截切蔬果 | 13.釀造食品 | |
| 14.食米 | 15.即食餐食 | 16.羽絨 |
CAS台灣優良農產品的特點
1. 原料以國產品為主。
2. 衛生安全符合要求。
3. 品質規格符合標準。
4. 包裝標示符合規定。
只有CAS產品 沒有CAS工廠
1. CAS優良農產品驗證制度為產品驗證，產品包裝上無CAS標章者就不是CAS產品。
2. CAS標章驗證生產廠可以同時生產CAS與非CAS產品，因此採購時一定要認明CAS標章。
3. CAS產品在非驗證生產廠經「重新包裝」或「再加工」就不是CAS產品。
資料來源：http://www.cas.org.tw/cas%E5%84%AA%E8%89%AF%E8%BE%B2%E7%94%A2%E5%93%81%E6%A8%99%E7%AB%A0%E4%BB%8B%E7%B4%B9
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