試題詳解

試卷：100年 - 100年第1次營養師考試試題#15763 | 科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

試卷資訊

試卷名稱：100年 - 100年第1次營養師考試試題#15763

年份：100年

科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

10 穀類在貯存時，其本身水分應在多少為宜，才不會發霉？
(A)13-14%
(B)16-18%
(C)20-22%
(D)23-25%

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