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技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
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106年 - 90002 食品類共同科目 丙級 工作項目 05:食品衛生#71512
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試題詳解
試卷:
106年 - 90002 食品類共同科目 丙級 工作項目 05:食品衛生#71512 |
科目:
技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
試卷資訊
試卷名稱:
106年 - 90002 食品類共同科目 丙級 工作項目 05:食品衛生#71512
年份:
106年
科目:
技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
10. 預防葡萄球菌的污染應注意
(A)餐具
(B)用水
(C)砧板
(D)手指之傷口、膿瘡。
正確答案:
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