試題詳解

試卷：106年 - 90002 食品類共同科目丙級工作項目 05：食品衛生#71512 | 科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

試卷資訊

試卷名稱：106年 - 90002 食品類共同科目丙級工作項目 05：食品衛生#71512

年份：106年

科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

4. 預防調理食品中毒下列何者有誤？
(A)清潔
(B)迅速
(C)加熱或冷藏
(D)室溫存放。

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