試題詳解

試卷：113年 - 90010食品安全衛生及營養相關職類共同科目不分級工作項目 0 1：食品安全衛生 51-100#91824 | 科目：技檢◆食品安全衛生及營養相關職類共同科目

試卷名稱：113年 - 90010食品安全衛生及營養相關職類共同科目不分級工作項目 0 1：食品安全衛生 51-100#91824

年份：113年

科目：技檢◆食品安全衛生及營養相關職類共同科目

100 舒適與清淨的廚房溫溼度組合，何者正確
(A)25 ~30°C，70 ~80 % RH
(B)20 ~25°C，50 ~60 % RH
(C)15 ~20°C，30 ~35 % RH
(D)90 % RH

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