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試題詳解

試卷:108年 - 108 國中技藝競賽:食品職群101-150#80583 | 科目:國中技藝-食品職群

試卷資訊

試卷名稱:108年 - 108 國中技藝競賽:食品職群101-150#80583

年份:108年

科目:國中技藝-食品職群

102. 餐飲服務人員對於掉落地上的餐具,應如何處理
(A)沒有髒污就可以繼續提供使用
(B)如果有髒污,使用面紙擦拭後就可繼續提供使用
(C)使用桌布擦拭後繼續提供使用
(D)回收洗淨晾乾後,方可提供使用。
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詳解 (共 1 筆)

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