104. 裝飾用鮮奶油加入牛奶攪拌時,牛奶溫度必須保持在多少以下,以避免油 水分離?
(A)0℃
(B)10℃
(C)20℃
(D)30℃ 。

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統計: A(2), B(54), C(7), D(4), E(0) #2927961