11.某嬰兒奶粉配方組成不佳，長期餵食造成嬰兒皮膚乾燥脫屑，添加下列何種脂肪酸可改善之？
(A) 二十二碳六烯酸(DHA)
(B) 亞麻油酸(linoleic acid)
(C) 棕櫚酸(palmitic acid)
(D) 油酸(oleic acid)
(E) 硬脂酸(stearic acid)

亞麻油酸構成肌膚屏障的重要元素，並能加速...