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試題詳解

試卷：110年 - 第十一章 農產品加工2#99402 | 科目：統測◆14農業群◆(一)農業概論

試卷資訊

試卷名稱：110年 - 第十一章 農產品加工2#99402

年份：110年

科目：統測◆14農業群◆(一)農業概論

11. ( ) 下列果醬類產品，哪一品項需煮到軟並過濾成果泥？
(A)果醬
(B)果凍
(C)果糕
(D)果膏。
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詳解 (共 2 筆)

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