試題詳解

12 下列有關體脂肪合成及分解的敘述，何者錯誤？
(A)高脂飲食會刺激肝臟進行脂肪合成，其所需消耗的能量是高碳水化合物飲食的 3 倍
(B)在脂肪組織中受到毒素等影響，semivolatile organic compounds（SVOCs）會堆積，並在減重期間大量 釋出
(C)脂蛋白脂解酶（LPL）的功用主要是將血液中的脂肪分解，以便移至脂肪細胞形成三酸甘油酯儲存
(D)荷爾蒙敏感脂解酶（HSL）的功用主要是將三酸甘油酯分解為脂肪酸及甘油，以提供其他細胞能量