阿摩線上測驗
15 酗酒超過20年之成年男子，現因吐血、胡言亂語、意識不清、失去方向感、有攻擊傾向而就診。經檢查發
現體溫為攝氏38.6度、白血球計數為23,000 cells/mL、血紅素10.2 g/dL、生化檢驗值為：鈉130 mEq/L、
鉀 5.1 mEq/L、血中尿素氮 30 mg/dL、肌酸酐 2.3 mg/dL、白蛋白 2.2 g/dL、膽紅素總量 3.9 mg/dL、天門
冬胺酸轉胺酶 260 U/L、丙胺酸轉胺酶 96 U/L、鹼性磷酸酶 203 U/L。在此階段對該患者營養治療，下列
敘述何者最合宜？
(A)蛋白質每公斤體重 0.6 公克，來源以動物性為主
(B)蛋白質每公斤體重 0.6 公克，來源以植物性為主
(C)蛋白質每公斤體重 1.2 公克，來源以動物性為主
(D)蛋白質每公斤體重 1.2 公克，來源以植物性為主
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統計： A(26), B(327), C(83), D(698), E(0) #560441
統計： A(26), B(327), C(83), D(698), E(0) #560441
詳解 (共 2 筆)
hanginthere
#5554070
肝腦病變患者
蛋白質建議量：1.2～1.5g/kg IBW
熱量建議：35～40kcal/ kg IBW
植物性蛋白質含較多膳食纖維和BCAA、AAA含量較少（尤其是Methionine)
膳食纖維可幫助含氮廢物自腸道排出
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