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試題詳解

試卷：111年 - 111-1 專技高考_營養師：膳食療養學#106366 | 科目：營養師(含公職營養師)◆膳食療養學(含疾病營養學 膳食療養法)

試卷資訊

試卷名稱：111年 - 111-1 專技高考_營養師：膳食療養學#106366

年份：111年

科目：營養師(含公職營養師)◆膳食療養學(含疾病營養學 膳食療養法)

12 依據低發酵性碳水化合物飲食（low FODMAP diet）原則，下列何種甜味劑比較適合大腸激躁症 （irritable bowel syndrome, IBS）個案選用？
(A)蜂蜜
(B)高果糖玉米糖漿
(C)代糖（山梨糖醇、甘露糖醇）
(D)葡萄糖、蔗糖
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