12.豬屠體背脂厚度，是如何測量？
(A)屠體中央背部之第一肋骨，最後肋骨及最後腰椎等三點背脂平均表示
(B)屠體中央背部之第二肋骨，最後肋骨及最後腰椎等三點背脂平均表示
(C)屠體中央背部之第一肋骨，最後肋骨及第二腰椎等三點背脂平均表示
(D)屠體中央背部之第二肋骨，最後肋骨及第二腰椎等三點背脂平均表示

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統計： A(85), B(10), C(8), D(2), E(0) #2153872