試題詳解

試卷：103年 - 103年台糖公司招考工員級-畜牧 (家畜各論(豬學)、禽畜保健衛生(豬)#82121 | 科目：A.家禽各論(豬學)、B.禽畜保健衛生(豬學)

試卷資訊

試卷名稱：103年 - 103年台糖公司招考工員級-畜牧 (家畜各論(豬學)、禽畜保健衛生(豬)#82121

年份：103年

科目：A.家禽各論(豬學)、B.禽畜保健衛生(豬學)

12.豬屠體背脂厚度，是如何測量？
(A)屠體中央背部之第一肋骨，最後肋骨及最後腰椎等三點背脂平均表示
(B)屠體中央背部之第二肋骨，最後肋骨及最後腰椎等三點背脂平均表示
(C)屠體中央背部之第一肋骨，最後肋骨及第二腰椎等三點背脂平均表示
(D)屠體中央背部之第二肋骨，最後肋骨及第二腰椎等三點背脂平均表示

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