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試題詳解

試卷：110年 - 第十一章 農產品加工2#99402 | 科目：統測◆14農業群◆(一)農業概論

試卷資訊

試卷名稱：110年 - 第十一章 農產品加工2#99402

年份：110年

科目：統測◆14農業群◆(一)農業概論

12. ( ) 進行菸草之特產加工時，必須進行複燻之工作，下列何者非此工作目的？
(A)調整水分，防霉變爛
(B)排除雜氣，淨化香氣
(C)防止形狀變形、保持外觀
(D)殺蟲滅菌。
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進行菸草之特產加工時，所進行之複燻的工作...
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