試題詳解 | 阿摩線上測驗

試卷名稱：92年 - 九十二年第一次專門職業及技術人員高等考試-營養師食品衛生與安全#24668

年份：92年

科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

13下列有關金黃色葡萄球菌之敘述何者正確？
(A)對熱具抗性’ 一般食物加熱烹煮時不易將其殺死
(B)在食物上增殖時可產生腸毒素(enterotoxm)
(C)腸毒素爲一種菌體內毒素
(D)食物中毒之症狀激烈且易導致死亡

正確答案：登入後查看

jenniferwong21

B1 · 2017/04/15

推薦的詳解#2136176

未解鎖

金黃色葡萄球菌所造成的是毒素型的食物中毒...

(共 40 字，隱藏中）

前往觀看

B2 · 2020/11/12

推薦的詳解#4371332

未解鎖

A 本身不耐熱但毒素極耐熱

(共 15 字，隱藏中）

前往觀看