試題詳解 | 阿摩線上測驗

試卷名稱：103年 - 103年第一次營養師考試試題#15151

年份：103年

科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

13 某醫院的病人餐設計，每一份盤餐的青江菜供應量為 100 公克，收縮率為 20%，生廢棄率為 5%，若要供應 150 人份的餐量，約需要購買多少的青江菜量？
(A)14 公斤
(B)16 公斤
(C)18 公斤
(D)20 公斤

正確答案：登入後查看

小刺客湯瑪斯

B2 · 2017/02/12

推薦的詳解#1619703

未解鎖

100乘150除0.8除0.95除一千 ...

(共 29 字，隱藏中）

前往觀看

小乖乖的小可愛

B3 · 2017/07/31

推薦的詳解#2368739

未解鎖

100/(1-20%)/(1-5%)x1...

(共 37 字，隱藏中）

前往觀看