試題詳解

試卷：96年 - 96 二技統測_食品技術類_專業科目(一)：生物化學#24660 | 科目：二技統測◆食品技術類◆(一)生物化學

試卷名稱：96年 - 96 二技統測_食品技術類_專業科目(一)：生物化學#24660

年份：96年

科目：二技統測◆食品技術類◆(一)生物化學

13.下列何者是膠原蛋白的主要結構單元？
(A)α-螺旋（a-helix)
(B)β-摺板（p-sheet)
(C)三螺旋（triplehelix)
(D)迴圈（loop)

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