試卷名稱:113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:14000 西餐烹調#130562
年份:113年
科目:技檢◆西餐烹調-丙級
13. 活的生蠔,可在濕冷狀態(5℃) 存活約 (A)1 個月 (B)2 週 (C)3 週 (D)1 週。