133.鬆餅（起酥，puff pastry）的製作下列何者影響膨脹度最大？　
(A)糖　
(B)蛋　
(C)麵粉　
(D)裹入用油脂。

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統計： A(0), B(0), C(1), D(1), E(0) #3217249

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#6972314
1. 題目解析 題目詢問在製作鬆餅（起酥...
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