14 消化性潰瘍（Peptic ulcer）的飲食建議，下列何者錯誤？
(A)咖啡應減少飲用
(B)黑胡椒菜餚宜避免
(C)急性期後開始進食，只能喝牛奶
(D)食物酸鹼值並非主要考量因素

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統計： A(6), B(14), C(1788), D(164), E(0) #2190631

詳解 (共 5 筆)

#3991490
(O) (A)咖啡應減少飲用 → 禁刺...

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#3869784
錯誤-(C)急性期後開始進食，只能喝牛奶...
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#6288643

(D) 食物酸鹼值並非主要考量因素

1. 胃的環境已經是高度酸性

胃內 pH 通常介於 1.5 到 3.5，非常酸。進食後的食物酸鹼值對胃內酸性環境的影響非常有限，因為胃酸會迅速調整食物的 pH 值，無論食物本身是酸性還是鹼性。

2. 治療重點在於胃酸分泌的控制

消化性潰瘍的治療目標是降低胃酸分泌、減少胃黏膜的損傷，並促進潰瘍的癒合。
飲食中避免刺激胃酸分泌（如咖啡、辛辣食物）和保護胃黏膜（如溫和易消化的食物）更為重要，食物的酸鹼值並非主要的干預因素。

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#3805992
x(C)急性期後開始進食，只能x喝牛奶 ...
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#5973651
(A) 咖啡應減少飲用
(B) 黑胡椒菜餚宜避免
咖啡、濃茶、辛辣、酒精均應避免
 
(C) 急性期後開始進食，只能喝牛奶
早期觀念，後來發現大量蛋白質與鈣，反而會刺激更多的胃酸分泌
 
(D) 食物酸鹼值並非主要考量因素
我不會跪求大師說明
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