14. 下列哪一種色素的溶解特性屬於油溶性？
(A) 類胡蘿蔔素( carotenoid )
(B) 花青素( anthocyanin )
(C) 類黃酮(flavonoid )
(D) 甜菜苷( betanin ) 

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統計： A(293), B(6), C(45), D(7), E(0) #1885413

詳解 (共 1 筆)

#4144325
(A) 類胡蘿蔔素( carotenoid ) 油溶 
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