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試題詳解

試卷:113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:14000 西餐烹調#130562 | 科目:技檢◆西餐烹調-丙級

試卷資訊

試卷名稱:113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:14000 西餐烹調#130562

年份:113年

科目:技檢◆西餐烹調-丙級

14. 通常龍蝦濃湯加入少許何種酒可增加美味?
(A)白蘭地
(B)米酒
(C)紹興酒
(D)蘭姆酒。

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詳解 (共 1 筆)

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