試題詳解

試卷：107年 - 第一次專技高考/團體膳食設計與管理#67812 | 科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

試卷名稱：107年 - 第一次專技高考/團體膳食設計與管理#67812

年份：107年

科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

15 製作水晶餃時應選用下列何種方式較適宜？
(A)燙麵
(B)冷水麵
(C)全燙麵
(D)溫水麵

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Lin

B1 · 2018/05/31

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未解鎖

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