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試題詳解

試卷:112年 - 112 四技二專統測_農業群_專業科目(二):農業概論#114372 | 科目:統測◆14農業群◆(一)農業概論

試卷資訊

試卷名稱:112年 - 112 四技二專統測_農業群_專業科目(二):農業概論#114372

年份:112年

科目:統測◆14農業群◆(一)農業概論

15. 安琪參加南投茶葉博覽會,體驗茶的手作活動,得知紅茶與綠茶在製程上的差異,下列 敘述何者正確?
(A) 紅茶需經過殺菁處理,綠茶則否
(B) 紅茶為半發酵茶,綠茶則是不發酵茶
(C) 紅茶有經過萎凋處理,綠茶則是經過殺菁處理
(D) 兩種茶葉製程中都經過揉捻,綠茶需要發酵處理
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詳解 (共 1 筆)

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