阿摩線上測驗 登入

試題詳解

試卷：112年 - 112 教育部受託辦理公立高級中等學校教師甄選試題：畜產保健科#116368 | 科目：教甄◆畜產保健科

試卷資訊

試卷名稱：112年 - 112 教育部受託辦理公立高級中等學校教師甄選試題：畜產保健科#116368

年份：112年

科目：教甄◆畜產保健科

16. 中式肉製品中，何種在製作過程須加發色劑？
(A)肉酥
(B)肉鬆
(C)肉脯
(D)肉片。
正確答案：登入後查看

詳解 (共 1 筆)

推薦的詳解#7036946
未解鎖
題目解析 本題詢問的是在中式肉製品的製...
(共 866 字，隱藏中）
前往觀看
0
0