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112年 - 112-1 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題:食品科學概論#116796
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試題詳解
試卷:
112年 - 112-1 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題:食品科學概論#116796 |
科目:
初級◆食品科學概論
試卷資訊
試卷名稱:
112年 - 112-1 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題:食品科學概論#116796
年份:
112年
科目:
初級◆食品科學概論
17. 大腸桿菌在何種培養基可形成黑色金屬光澤菌落?
(A) Trypticase Soy Agar (TSA)
(B) Eosin Methylene Blue Agar (EMB Agar)
(C) Potato Dextrose Aga r(PDA)
(D) Plate Count Agar (PCA)
正確答案:
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Teresa Tung
B1 · 2025/03/22
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