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試題詳解

試卷：96年 - 96 二技統測_食品技術類_專業科目(一)：生物化學#24660 | 科目：二技統測◆食品技術類◆(一)生物化學

試卷資訊

試卷名稱：96年 - 96 二技統測_食品技術類_專業科目(一)：生物化學#24660

年份：96年

科目：二技統測◆食品技術類◆(一)生物化學

18.下列何者不含有脂肪酸成份?
(A)三醯基甘油（triacylglycerol)
(B)神經醯胺(ceramide)
(C)膽固醇（cholesterol)
(D)卵憐脂（lecithin )
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詳解 (共 2 筆)

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