試題詳解

試卷：113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_丙級：07602 中餐烹調─葷食#131262 | 科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

試卷名稱：113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_丙級：07602 中餐烹調─葷食#131262

年份：113年

科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

18. 下列何者是食品洗潔劑選擇時須考慮的事項
(A)使用者口碑
(B)廠牌名氣的大小
(C)各種洗潔劑的性質
(D)經濟便宜

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B1 · 2025/09/25

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未解鎖

題目解析在選擇食品洗潔劑時，最重要的...

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