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試題詳解

試卷：112年 - 112 教育部受託辦理公立高級中等學校教師甄選試題：畜產保健科#116368 | 科目：教甄◆畜產保健科

試卷資訊

試卷名稱：112年 - 112 教育部受託辦理公立高級中等學校教師甄選試題：畜產保健科#116368

年份：112年

科目：教甄◆畜產保健科

18. 何者可用於乳品加工之安定劑？
(A)甘油酯類
(B)山梨醇酯類
(C)明膠
(D)卵磷脂。
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詳解 (共 1 筆)

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