試題詳解

試卷：113年 - 90010 食品安全衛生及營養相關職類共同科目不分級工作項目 02：食品安全衛生相關法規#69834 | 科目：技檢◆食品安全衛生及營養相關職類共同科目

試卷名稱：113年 - 90010 食品安全衛生及營養相關職類共同科目不分級工作項目 02：食品安全衛生相關法規#69834

年份：113年

科目：技檢◆食品安全衛生及營養相關職類共同科目

18. 與食品直接接觸及清洗食品設備與用具之用水及冰塊，應符合「飲用水水質標準」規定，飲用水的氫離子濃度指數(pH值)限值範圍為
(A)4.6～6.5
(B)4.6～7.5
(C)6.0～8.5
(D)6.0～9.5。

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