184. 化學膨脹劑,如:發粉,在烘焙時可產生何種氣體使蛋糕體積膨大?
(A)氧氣(O2)
(B)氮氣(N2)
(C)氫氣(H2)
(D)二氧化碳(CO2)。
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統計: A(0), B(0), C(0), D(10), E(0) #3806172
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