試題詳解

試卷：111年 - 111-2 全國技術士技能檢定學科_丙級：13201 水產食品加工-乾製、調味品類#131382 | 科目：技檢◆水產食品加工-乾製、調味品類-丙級

試卷名稱：111年 - 111-2 全國技術士技能檢定學科_丙級：13201 水產食品加工-乾製、調味品類#131382

年份：111年

科目：技檢◆水產食品加工-乾製、調味品類-丙級

19. 為了避免柴魚發生蛀蟲通常會用什麼燻蒸
(A)乙烯
(B)過氧化氫
(C)正己烷
(D)二硫化碳。

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B1 · 2025/09/30

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1. 題目解析題目問的是為了避免柴魚發...

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