20下列病原菌中所引起之食品中毒，其致死率最高者爲：
(A)沙門氏桿菌
(B)腸炎弧菌
(C)肉毒桿菌
(D)志賀氏桿菌

答案：登入後查看
統計： A(1), B(12), C(74), D(5), E(0) #919661

詳解 (共 1 筆)

#6793102

肉毒毒素 (botulinum toxin)

致死劑量非常低（成人約 1 μg/kg）
比氰化物還要毒上千倍
0
0