20 製作油酥麵食之麵粉多使用:
(A)特高筋麵粉
(B)高筋麵粉
(C)中筋麵粉
(D)低筋麵粉

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統計: A(118), B(64), C(77), D(360), E(0) #572963

詳解 (共 1 筆)

#3778148
油酥因為要具有酥性所以要用低筋麵粉。 假...
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