20.依據我國食品添加物使用範圍及限量暨規格標準，以過氧化氫做為食品添加物時，下列敘述何者正確？
(A)主要用途是作為漂白劑
(B)本品可使用於魚肉煉製品
(C)本品可使用於麵粉及其製品等食品中
(D)食品中之殘留限量為 1 ppm（含）以下

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統計： A(6), B(31), C(3), D(6), E(0) #3822085

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#7298276
第 20 題：過氧化氫 (H2O2) ...
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#7295872
過氧化氫 (A) 主要用途是...
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