20. 關於食物的選購與儲存，下列敘述何者正確？ (A) 蔬菜水果宜放在紙袋內再加以冷藏，可防止水分蒸散 (B) 皮蛋應選購帶有黑褐色斑點外殼者，營養價值較高 (C) 油脂可放置在爐台附近陽光無法直射的地方，以方便拿取 (D) 未食用完的鐵鋁罐食品可直接放入冰箱，以保存食物的風味