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試題詳解

試卷:92年 - 九十二年第二次專門職業及技術人員高等暨普通考試-營養師 食品衛生與安全#24661 | 科目:營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

試卷資訊

試卷名稱:92年 - 九十二年第二次專門職業及技術人員高等暨普通考試-營養師 食品衛生與安全#24661

年份:92年

科目:營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

21下列微生物中,耐熱性最強,且會弓丨起食品中毒者?
(A) Bacillus cereus
(B) Aspergillus flavus
(C) Salmonella typhi
(D) Staphylococcus aureus
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未解鎖
(A) Bacillus cereus ...
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