試題詳解

試卷：104年 - 104-2 專技高考_營養師：食品衛生與安全#24029 | 科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

試卷名稱：104年 - 104-2 專技高考_營養師：食品衛生與安全#24029

年份：104年

科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

21 下列何者屬「氧化性漂白劑」？
(A)過氧化氫
(B)亞硝酸鹽
(C)苯甲酸
(D)矽藻土

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喵喵喵咪

B1 · 2018/07/19

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未解鎖

(B)亞硝酸鹽：保色劑(C)苯甲酸：防腐...

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