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試題詳解

試卷:111年 - 111-2 全國技術士技能檢定學科_丙級:13201 水產食品加工-乾製、調味品類#131382 | 科目:技檢◆水產食品加工-乾製、調味品類-丙級

試卷資訊

試卷名稱:111年 - 111-2 全國技術士技能檢定學科_丙級:13201 水產食品加工-乾製、調味品類#131382

年份:111年

科目:技檢◆水產食品加工-乾製、調味品類-丙級

21. 目前台灣地區作魷魚乾品質被評為上等品,其原料是由
(A)赤魷
(B)墨魚
(C)紐西蘭魷
(D)阿根廷魷。

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