21. 冷藏庫貯存食材之說明,下列敘述何者正確
(A)熱食應直接送入冷藏庫中,以免造成腐敗
(B)海鮮存放
時,最好與其他材料分開
(C)煮過與未經烹調可一起存放,節省空間
(D)乳製品、甜點、生肉可共同存放。
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統計: A(0), B(1), C(0), D(0), E(0) #2393174
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