22. 下列何種檢測法不是用來定量分析食品中的脂質？
(A) Soxhlet extract method
(B) Babcock method
(C) Gerber method
(D) Bertrand method

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統計： A(25), B(27), C(33), D(108), E(0) #3155412

詳解 (共 1 筆)

#6342278
Bertrand法是一種測定食品中蛋白質...
(共 264 字，隱藏中）
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