試題詳解

試卷：97年 - 九十七學年度統一入學測驗試題-專業科目(一)-餐旅概論#7358 | 科目：統測◆17餐旅群◆餐旅概論

試卷名稱：97年 - 九十七學年度統一入學測驗試題-專業科目(一)-餐旅概論#7358

年份：97年

科目：統測◆17餐旅群◆餐旅概論

22. 下列何者是服務生收拾碗盤時，「將剩菜刮除」的英文？
(A) Scraping
(B) Sorting
(C) Setting
(D) Storing

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官柏均

B1 · 2020/12/27

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未解鎖

(A) Scraping 刮除 (B) ...

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