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試題詳解

試卷：103年 - 103年第一次營養師考試試題#15151 | 科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

試卷資訊

試卷名稱：103年 - 103年第一次營養師考試試題#15151

年份：103年

科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

23 下列何種廚具之散熱、廢氣最少，較能符合節能環保條件？
(A)瓦斯炒爐
(B)電烤箱
(C)蒸汽迴轉鍋
(D)電磁爐
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詳解 (共 2 筆)

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