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試題詳解

試卷：100年 - 100年第1次營養師考試試題#15763 | 科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

試卷資訊

試卷名稱：100年 - 100年第1次營養師考試試題#15763

年份：100年

科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

23 下列何種材質製的餐盤在安全上較差，不適宜用於團膳供餐？
(A)不銹鋼
(B)聚碳酸鹽（PC樹脂，Polycarbonate）
(C)聚丙烯（PP, Polypropylene）
(D)鋁
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詳解 (共 1 筆)

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