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試題詳解

試卷:112年 - 112 保健食品研發工程師能力鑑定考試試題:保健食品品質管制#116602 | 科目:保健食品品質管制

試卷資訊

試卷名稱:112年 - 112 保健食品研發工程師能力鑑定考試試題:保健食品品質管制#116602

年份:112年

科目:保健食品品質管制

23. 膳食補充品檢測金黃色葡萄球菌(Staphylococcus aureus),檢體經過處理及增菌,移種如 下:(1)Baird-Parker Agar Medium(B-P),(2)Mannitol Salt Agar(MSA)及(3)VogelJohnson Agar Medium(VJ),若有金黃色葡萄球菌菌落在 Mannitol Salt Agar 生⻑,其形態特性為何?
(A)黃色菌落,菌落周圍有黃色圈環
(B)黑色菌落,菌落周圍有 2~5 mm 明亮且清澈的圈
(C)黑色菌落,菌落周圍有黃色圈環
(D)呈清澈或無色之微小菌落,菌落周圍會有粉紅-紅色圈環
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詳解 (共 1 筆)

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