試題詳解

試卷：92年 - 九十二年第一次專門職業及技術人員高等考試-營養師食品衛生與安全#24668 | 科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

試卷名稱：92年 - 九十二年第一次專門職業及技術人員高等考試-營養師食品衛生與安全#24668

年份：92年

科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

24下列何種黴菌毒素最易在蘋果中出現？
(A) aflatoxin
(B) ochratoxin
(C) patulin
(D) fumonisin

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