試題詳解

24 林女士 68 歲，血液生化值如下（括弧內數值為正常值範圍） ：BUN 58（7～20） mg/dL、 creatinine 3.7（0.5～1.3）mg/dL、GFR：23 mL/min、potassium 4.2（3.5～5.5）mEq/L、phosphorus 4.6（2.5～4.8）mg/dL、Hb 9.0（12～14）g/dL，醫師診斷她為慢性腎衰竭。根據 K/DOQI guideline， 下列何項飲食建議不適當？
(A)每日蛋白質建議量為 0.6 g/kg
(B)如果達不到足夠熱量的攝取，蛋白質攝取量可以增加到每日 0.75 g/kg
(C)每日蛋白質攝取量 0.6 g/kg 時，其中至少 80%需來自 high biological value protein
(D)每日蛋白質攝取量 0.75 g/kg 時，其中至少 50%需來自 high biological value protein