試題詳解

試卷：106年 - 台糖新進工員/ 1.餐旅概論2.餐旅服務#63887 | 科目：1.餐旅概論2.餐旅服務

試卷名稱：106年 - 台糖新進工員/ 1.餐旅概論2.餐旅服務#63887

年份：106年

科目：1.餐旅概論2.餐旅服務

24.於西餐廚房組織編制中，下列何者是副主廚的英文字義？
(A) Chef de Cuisine
(B) Chef de Partie
(C) Station Chef
(D) Sous Chef

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